Anti pasti freddi

LA NOSTRA BURRATA

Con un toque de pesto y acompañado de una bruschetta napolitana.
14,90
CARPACCIO

Finas láminas de solomillo de ternera con rúcula y parmesano.
13,90
STEAK TARTARE AL CUORE DI BURRATA

Steak tartar con una explosión de burrata.
16,50
VITELLO TONNATO

Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras.
13,90
ANTIPASTO MALAFEMMENA

Selección de embutidos italianos, acompañado de mozzarella de búfala y tomate datterino siciliano.
16,90
BRUSCHETTE DI SORRENTO E PARMIGIANO

Pan tostado con tomate troceado, ajo, albahaca, aceite y rocas de parmesano.
13,90

Antipasti caldi

PARMIGIANA DI MELANZANE

Berenjenas al horno con salsa de tomate San Marzano, mozzarella y provola.
13,50
POLENTA TARTUFATA

Pastel de polenta con trufa, boletus, champiñones y fondue de parmesano.
15,90
GRIGLIATA DI VERDURE

Selección de verduras de temporada a la plancha.
11,90

Insalate

ENSALADA CAPRESE

Mozzarella de búfala fresca acompañada de tomate fresco.
14,90
ENSALADA MALAFEMMENA

Canónigos, queso de cabra, nuez tostada y manzana.
12,50
ENSALADA TOTÒ

Ensalada de espinacas, gambas, aguacate y tomate datterino, servida en cesta de parmesano.
14,50
ENSALADA EMILIANA

Ensalada de rúcula, tomate datterino fresco y láminas de parmesano.
12,50

Specialitá

TAGLIOLINI CON TRUFA FRESCA

21,50
PAPPARDELLE CON BOLETUS, RÚCULA, PIÑONES, TOMATE SECO Y QUESO PARMESANO

15,90
DELIZIA MARÌ

Rellena de ricotta y espinacas con crema de pesto de pistacho, guanciale crujiente y parmesano.
15,90
PACCHERI CON CIGALAS

Paccheri con cigalas, gambas, salsa al pomodoro y un toque de picante
24,90
SPAGHETTI CON CIGALAS

Spaghetti con cigalas, almejas y salsa pomodoro
24,00
TAGLIOLINI DI BARI

Crema de burrata, pesto de pomodori secchi y puré de calabacín
13,00

Paste Classiche

PENNETTE ALL’ARRABIATA

Con tomate San Marzano, ajo y guindilla.
11,90
LASAGNA DI CARNE

Con salsa de carne picada y tomate San Marzano.
12,50
LASAGNE MELANZANE E ZUCCHINE

Con berenjenas, calabacín, salsa pesto y bechamel.
12,50
LASAGNE PROVOLA E ZUCCA

Con provola y calabaza.
12,90
GNOCCHI ALLA VICENTINA

Gnocchi con gambas, tomate datterino, crema de burrata y un toque picante.
15,50
TAGLIATELLE BOLOGNESE

Con salsa de carne picada y tomate San Marzano.
13,90
PENNETTE SALMONE E VODKA

Con salmón fresco, cebolla, nata y un toque de vodka.
13,90
SPAGHETTI CARBONARA

Con yema de huevo, guanciale, queso Pecorino romano y pimienta.
12,90
SPAGHETTI CACIO E PEPE

Con pimienta y pecorino romano.
12,90
SPAGHETTI VONGOLE

Con almejas y un toque de guindilla.
18,50
SPAGHETTI NERANO

Con calabacín, pimienta, parmesano y provolone del Monaco.
12,90
SPAGHETTI AL PESTO

Spaghetti con salsa de pesto Genovés.
12,90

Paste Ripiene

TORTELLONI ZUCCA

Pasta rellena de calabaza con salsa cremosa con aromas de trufa.
13,90

Risotti

RISOTTO CON BOLETUS Y TRUFA FRESCA

17,90
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Con cigalas, almejas, mejillones, gambas y salsa pomodoro.
17,50
RISOTTO CON CALABAZA, QUESO DE CABRA Y SALVIA

13,50
RISOTTO GORGONZOLA E PERE

Risotto al queso gorgonzola y peras.
15,90

Carne e pesce

SOLOMILLO EN SALSA DE VINO Y ROMERO

Con espinacas, acompañado de puré de patata con trufa.
30,00
TAGLIATA DI POLLO MARINATO

Pechuga de pollo marinada acompañada de puré de zanahoria y cebollitas a la brasa.
12,50
SALMÓN EN CROSTA DE ALBAHACA

Acompañado de verduras.
15,50
DORADA A LA PLANCHA

Con peperonata.
15,50
SOLOMILLITOS DE CERDO

Marinados al café y trufa con estofado de patata y puerros y crocante de manzana
16,90

Pizze

MARGHERITA

Con mozzarella, tomate San Marzano, albahaca y aceite de oliva.
12,50
PIZZA BURRATA

Con speck, rúcula, tomate seco y una burrata fresca
22,00
DEL BOSCO

Con mozzarella, calabaza, aceite de trufa blanca y trufa fresca en láminas.
18,90
BUFALINA

Con tomate San Marzano, mozzarella de búfala, aceite de oliva y albahaca.
14,50
DIAVOLA

Con salame piccante, mozzarella, tomate San Marzano y aceitunas negras de gaeta.
13,90
PROSCIUTTO E FUNGHI

Con jamón cocido italiano, champiñones, mozzarella y tomate San Marzano.
13,90
MARINARA

La auténtica napolitana: con tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano y albahaca.
11,90
CALZONE

Masa de pizza rellena de tomate San Marzano, ricotta, salame piccante y jamón cocido.
14,90
CULATELLO

Con tomate San Marzano, mozzarella, rúcula y culatello (jamón curado especial italiano).
14,90

Cócteles

SPICED NEGRONI MALAFEMMENA
7
BELLINI/ROSSINI
Con fresas naturales.
7
BLOODY MALAFEMMENA
7
VESPERFEMMENA-MARTINI
8
APEROL SPRITZ
Coctel para cualquier momento del día.
7
MOJITO CRIOLLO Y REFRESCO DE JENGIBRE CUBANO/DOMINICANO
7
KAIPIROSKA DE FRUTOS ROJOS NATURALES
7
MARGARITA CON FRUTA NATURAL CORTADA AL MOMENTO
7
DAIQUIRÍ DE FRESA Y BANANA
7
COMBINADOS BÁSICO
8
COMBINADOS PREMIUM
10
COMBINADOS PREMIUM PLUS
12
MOJITO FREE DE SABORES (Sin alcohol)
6
CÓCTEL SAN FRANCISCO (Sin alcohol)
6
MEZCLA EN EL MOMENTO (Sin alcohol)
6

Frutas de temporada batidas

Pan, aperitivo y grissini 1,95€